Un tiers de la production alimentaire mondiale est jeté chaque année. En France, ce gâchis représente 10 millions de tonnes et 16 milliards d'euros selon l'Ademe. [...]
Les habitudes de consommation durablement impactées en France
Par Dalila Bouaziz
Le cabinet international de conseil AlixPartners a sondé les nouvelles habitudes de consommation auprès de 7164 personnes interrogées dans neuf pays. 50% des [...]
Développement durable : les consommateurs européens sont-ils prêts à modifier leurs habitudes de consommation ?
Par Dalila Bouaziz
YouGov a réalisé une étude auprès de plus de 10 000 consommateurs dans 9 pays d'Europe (Allemagne, France, Italie, Espagne, Danemark, Norvège, Suisse, Finlande et [...]
Kantar revient sur les grandes tendances de consommation de l'année écoulée en dix points clés : e-commerce alimentaire, "fait maison", budget, produits locaux...
Les consommateurs français tiraillés entre plusieurs idéaux de consommation
Par Dalila Bouaziz
Kantar dévoile une synthèse des tendances de consommation qui ont rythmé 2020. La crise sanitaire a amplifié et accéléré des tendances de consommation déjà à [...]
Consommation : quels sont les produits stars de ce reconfinement ?
Par Dalila Bouaziz
La consommation a connu trois journées hors normes - du mercredi 28 au vendredi 30/10. Les consommateurs se sont précipités sur les courses alimentaires, en [...]
Des consommateurs à la recherche d'une consommation plus locale et responsable
Par Dalila Bouaziz
La crise sanitaire a renforcé les tendances de fond observées déjà en 2019, notamment dans l'alimentaire -devenu une valeur refuge- via le local et le bio. [...]
La première semaine de déconfinement a été marquée par une forte hausse des dépenses alimentaires (+9%), notamment le retour à la croissance des ventes d'alcool. [...]
[Étude] Près d'un quart des consommateurs français durablement converti au digital
Par Dalila Bouaziz
Quelle est la place prise par le digital comme canal de relation entre les consommateurs et les entreprises pendant le confinement ? Éclairage avec l'étude de [...]
[Étude] Consommation : 57% des Français accordent davantage d'importance au prix
Par Dalila Bouaziz
La crise sanitaire du Covid-19 a considérablement impacté le quotidien des Français et notamment leur façon de consommer. L'Observatoire E.Leclerc des nouvelles [...]
Les conséquences du confinement sur les habitudes alimentaires des consommateurs français
Par Dalila Bouaziz
Le cabinet de conseil et d'audit PwC France présente les résultats de son étude sur la consommation alimentaire des Français pendant le confinement, réalisée avec [...]
#NRF2020 Zoom sur 4 magasins alimentaires américains qui renouvellent l'expérience en point de vente
Par Dalila Bouaziz
Face aux nouvelles attentes des consommateurs et à la concurrence du commerce en ligne, les distributeurs alimentaires proposent de nouvelles expériences [...]
Intermarché lance son "Franco-Score" pour promouvoir les produits alimentaires français
Par Dalila Bouaziz
Pour soutenir l'agriculture française, Intermarché lance "Franco-Score", un nouvel étiquetage pour permettre aux consommateurs de connaître la teneur de matières [...]
Le recours au digital pour préparer ses courses alimentaires
Par Aurélie Baffert
69% des possesseurs de smartphones ou de tablettes déclarent utiliser une source digitale pour préparer leurs achats alimentaires. C'est un des chiffres présentés [...]
